W dzisiejszych czasach spożywamy bardzo duże ilości wysoko przetworzonej żywności, jemy biegnąc, za dużo pracujemy, żyjemy w ciągłym stresie. Oprócz chorób prześladują nas zaburzenia koncentracji i snu. Większość z nas ciierpi na różne objawy związane z niedoborami żywnościowymi. Victoria Boutenko bierze na cel tę cichą epidemię, proponując prosty sposób na zrównoważenie swojej diety.
Czytelnik odnajdzie w tej książce wiele praktycznych porad dot. doboru odpowiednich składników, ich łączenia a następnie blendowania w odżywcze i smakowite koktajle a nawet zupy. Nie są ani trudne ani czasochłonne w przygotowaniu, dlatego łatwo można wprowadzić je do jadłospisu naszych dzieci a nawet naszych czworonożnych przyjaciół.
Autorka przekazuje także wiele informacji o dobroczynnych właściwościach chlorofilu, witamin i minerałów, które można znaleźć w zielonych częściach roślin. Zachęca do uzupełniania swojej codziennej diety, lekkostrawnymi potrawami roślinnymi.
| Autorzy | Victoria Boutenko |
| Data wydania | 2010 |
| Ilość stron | 157 |
| Format | 149 x 230 mm |
| ISBN | 978-83-60170-29-3 |