Kuchnia ajurwedyjska wg 4 pór roku

  • Zbiór przepisów kuchni ajurwedyjskiej połączony ze szczegółowym opisem poszczególnych typów konstytucujnych i potraw dla nich zalecanych w zależności od pór roku.
  • Kuchnia ajurwedyjska wg 4 pór roku
Udostępnij:
  • facebook
  • pinterest
  • googleplus1
  • twitter
39,50 zł
/ szt.
In stock
Dodaj do obserwowanych
PEŁEN OPIS

Ajurweda przeżywa dzisiaj swoją kolejną młodość. Coraz więcej ludzi docenia holistyczne oddziaływanie diety indywidualnie dostosowywanej do typu konstytucyjnego człowieka. Wg ajurwedy wszyscy mamy 3 dosze: wata, pitta, kapha. Dosze są odbiciem 5 żywiołów i posiadają ich właściwości. Wata to energia ruchu, jest zmina, lekka, sucha, szrostka i mobilna. Pitta jest energią transformującą, jest gorąca, lekka i wilgotna. Kapha jest energią spójności, jest statyczna, spajająca, ciężka, zimna i wilgotna. Każda osoba ma swoje unikalne, niezmienne prakriti, typ konstytucyjny, będący unikalnym połączeniem 3 energii krążących w naszym ciele. Gdy dominuje u nas dosza wata, mówimy, że nasze prakriti to vata. Gdy przeważają 2 energie mówimy np. o doszy wata-pitta. Powinniśmy tak komponować naszą dietę, by równoważyć prakrirti

Przepisy zawarte w "kuchni ajurwedyjskiej" są dostosowane nie tylko do wspomnianych wyżej typów konstytucyjnych, ale także do pór roku. Są ponadto łatwe w przygotowaniu. Ważnym aspektem poruszanym w tej książce jest możliwość konstruowania diety wg zasad ajurwedy w oparciu o lokalne warzywa i owoce. Oprócz przepisów znajdziemy tu również bezcenną wiedzę na temat ajurwedy i tego jak ją aplikować do naszego zachodniego życia.

 

„Ta wegetariańska książka kucharska jest w wielu miejscach tak niezwykła, zawiera tak dobre przepisy i jest tak pięknie wydana, że zasługuje na najwyższe uznanie. Godna polecenia ciekawym świata kucharzom, poszukującym przepisów na pyszne potrawy wegetariańskie”.

„Wszystkie potrawy są łatwe do wykonania, niezwykle smaczne, tanie, a podstawowe składniki można nabyć bez problemu w sklepie tuż za rogiem. Nie tylko dla zwolenników ajurwedy – naprawdę dobra książka kucharska!” 
Vital

Autorzy Markus Dürst, Doris Iding, Johanna Wäfler
Data wydania   2011
Ilość stron 144
Format 195 x 265 mm
ISBN 978-83-60170-40-3

Gwarancja producenta

Gwarancja producenta
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel