Kuchnia ajurwedyjska wg 4 pór roku

  • Zbiór przepisów kuchni ajurwedyjskiej połączony ze szczegółowym opisem poszczególnych typów konstytucujnych i potraw dla nich zalecanych w zależności od pór roku.
    Udostępnij:
    • facebook
    • pinterest
    • googleplus1
    • twitter
    39,50 zł
    / szt.
    Out Of Stock
    Dodaj do obserwowanych
    PEŁEN OPIS

    Ajurweda przeżywa dzisiaj swoją kolejną młodość. Coraz więcej ludzi docenia holistyczne oddziaływanie diety indywidualnie dostosowywanej do typu konstytucyjnego człowieka. Wg ajurwedy wszyscy mamy 3 dosze: wata, pitta, kapha. Dosze są odbiciem 5 żywiołów i posiadają ich właściwości. Wata to energia ruchu, jest zmina, lekka, sucha, szrostka i mobilna. Pitta jest energią transformującą, jest gorąca, lekka i wilgotna. Kapha jest energią spójności, jest statyczna, spajająca, ciężka, zimna i wilgotna. Każda osoba ma swoje unikalne, niezmienne prakriti, typ konstytucyjny, będący unikalnym połączeniem 3 energii krążących w naszym ciele. Gdy dominuje u nas dosza wata, mówimy, że nasze prakriti to vata. Gdy przeważają 2 energie mówimy np. o doszy wata-pitta. Powinniśmy tak komponować naszą dietę, by równoważyć prakrirti

    Przepisy zawarte w "kuchni ajurwedyjskiej" są dostosowane nie tylko do wspomnianych wyżej typów konstytucyjnych, ale także do pór roku. Są ponadto łatwe w przygotowaniu. Ważnym aspektem poruszanym w tej książce jest możliwość konstruowania diety wg zasad ajurwedy w oparciu o lokalne warzywa i owoce. Oprócz przepisów znajdziemy tu również bezcenną wiedzę na temat ajurwedy i tego jak ją aplikować do naszego zachodniego życia.

     

    „Ta wegetariańska książka kucharska jest w wielu miejscach tak niezwykła, zawiera tak dobre przepisy i jest tak pięknie wydana, że zasługuje na najwyższe uznanie. Godna polecenia ciekawym świata kucharzom, poszukującym przepisów na pyszne potrawy wegetariańskie”.

    „Wszystkie potrawy są łatwe do wykonania, niezwykle smaczne, tanie, a podstawowe składniki można nabyć bez problemu w sklepie tuż za rogiem. Nie tylko dla zwolenników ajurwedy – naprawdę dobra książka kucharska!” 
    Vital

    Autorzy Markus Dürst, Doris Iding, Johanna Wäfler
    Data wydania   2011
    Ilość stron 144
    Format 195 x 265 mm
    ISBN 978-83-60170-40-3
    Opinie użytkowników
    Zapytaj o produkt:

    Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

    E-mail:
    To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
    Pytanie:
    To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
    pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
    Poleć ten produkt:

    Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

    Do:
    To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
    Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
    Podpis:
    To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
    Treść:
    To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
    pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
    Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
    Zamknij
    pixel